本月主要生活必需品供应充足,其中米面油、日用工业品、鸡肉价格稳定,鲜牛肉、鸡蛋价格上涨;猪肉(后座肉、精瘦肉)、鲜羊肉、生猪价格下降。
(一)猪肉价格
4月份生猪收购价格9.75元/公斤,月环比下降8.28%,同比下降34.48%;猪肉(后座肉)均价9.952元/500克,月环比下降8.73%、同比下降21.2%;猪肉(精瘦肉)均价16.99元/500克,月环比下降4.74%,同比下降2.52%。分析原因生猪产能持续处于高位,市场供应充足,供大于求的格局推动价格下行,终端消费进入阶段性淡季,居民日常消费需求弱,价格同步回落。
(二)鸡肉、鸡蛋价格
本月鸡肉均价11.3元/500克,月环比持平,同比下降4.64%;鸡蛋均价3.92元/500克,月环比上涨17.22%,同比上涨10.36%。本月鸡肉价格环比持平、同比下降,受养殖产能释放影响,市场供应充足,终端消费需求平稳,价格无大幅波动的动力;鸡蛋价格大幅上涨,春季气温波动导致蛋鸡产蛋率阶段性下降,市场供应减少,外加饲料成本、人工成本上涨,叠加消费端需求回暖,共同推动蛋价上行。
(三)鲜牛肉、鲜羊肉价格
本月鲜羊肉均价44.852元/500克,月环比下降1.81%,同比上涨14.56%;鲜牛肉均价41.78元/500克,月环比上涨0.24%,同比上涨22.38%。本月鲜羊肉价格环比小幅回落,受季节性消费影响,春季羊肉消费需求阶段性减弱,市场走货放缓,带动价格小幅回调;鲜牛肉价格微幅上涨,受养殖成本支撑能繁母牛存栏恢复缓慢,牛源供给量不足,叠加终端餐饮消费需求稳定,共同推动价格温和上行。
(四)蔬菜价格
本月16种蔬菜平均价格2.38元/500克,月环比下降17.89%,同比上涨4.08%。蔬菜同比上涨的原因是农资、人工成本持续上涨,叠加极端天气影响生产;环比下降的原因是随着气温回升,本地露地蔬菜进入上市期,市场供给量提升,运输成本稳定,供需由紧转松,带动菜价明显回落。