本月主要生活必需品供应充足，其中米面油、日用工业品、鲜羊肉价格稳定，猪肉（精瘦肉）价格上涨，猪肉（后座肉）、鲜牛肉、鸡肉、鸡蛋、生猪价格下降。
（一）猪肉价格
3月份生猪收购价格10.63元/公斤，月环比下降16.46％，同比下降26.99%；猪肉（后座肉）均价10.904元/500克，月环比下降4.54%、同比下降15.14%；猪肉（精瘦肉）均价17.836元/500克，月环比上涨3.02%，同比上涨2.45%。市场呈现“收购承压，消费分化”的现象，供给端：生猪产能持续释放，市场供应充足，叠加部分养殖户出栏节奏加快，导致收购价格回落。消费端：消费意愿平稳，后座肉价格随收购价同步回落；精瘦肉需求小幅上涨，表现出抗跌性。
（二）鸡肉、鸡蛋价格
本月鸡肉均价11.3元/500克，月环比下降3.52%，同比下降5.83%；鸡蛋均价3.344元/500克，月环比下降18.54%，同比下降16.48%。鸡肉、鸡蛋价格呈现环比、同比双下降态势。鸡蛋价格跌幅显著，由于春季产蛋率提升，叠加养殖户集中出栏，推动价格回落，市场处于供给宽松，需求弱的格局。
（三）鲜牛肉、鲜羊肉价格
本月鲜羊肉均价45.68元/500克，月环比持平，同比上涨16.98%；鲜牛肉均价41.68元/500克，月环比下降0.14%，同比上涨28.1%。3月份鲜牛、羊肉价格同比呈现“稳中有升”的整体格局，涨幅显著，成为畜禽产品中价格较强的品类。随着居民消费升级，牛羊肉作为高蛋白、高品质肉类，消费需求持续提升，尤其是餐饮端对牛羊肉的采购量保持稳定，为价格提供了有力支撑。
（四）蔬菜价格
本月16种蔬菜平均价格2.9元/500克，月环比下降15.18%，同比上涨12.55%。市场呈现“环比回落，同比走高”的特点，波动幅度较大。3月份气温回升，南方露地蔬菜集中上市，北方蔬菜供应也逐步增加，市场供给量大幅提升，推动蔬菜价格环比回落，居民蔬菜消费需求保持稳定，未出现明显季节波动。
