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沧州市发展和改革委员会关于2025年10月份价格监测情况的报告

发布日期:2025-11-03   来源:沧州市发展和改革委员会

本月主要生活必需品供应充足,其中米面油、日用工业品、鸡肉、鲜羊肉价格稳定,鲜牛肉价格略涨;鸡肉、猪肉(后座肉、精瘦肉)、生猪价格下降。

(一)猪肉价格

10月份生猪收购价格12.16/公斤,月环比下降9.12%,同比下降31.76%;猪肉(后座肉)均价13.016/500克,月环比下降2.28%,同比下降7.73%;猪肉(精瘦肉)均价16.898元/500克,月环比下降1.56%,同比下降3.16%。本月猪肉价格大幅下跌是供给过剩与需求疲软失衡。供给端:能繁殖母猪存栏量长期高位,养殖户恐慌性出栏和进口冻品低价冲击;需求端:居民消费力下降,禽肉等替代品分流影响,形成价格下行的格局,市场整体平稳。

(二)鸡肉、鸡蛋价格

本月鸡肉均价11.85元/500克,月环比持平,同比下降2.31%;鸡蛋均价3.742元/500克,月环比下降1.06%,同比下降29.45%。本月呈现“鸡稳旦弱”的分化格局,鸡蛋供给端市场产能过剩,积压严重导致,但市场整体平稳,运行稳健。

(三)鲜牛肉、鲜羊肉价格

本月鲜羊肉均价39.2/500克,月环比持平,同比上涨2.81%;鲜牛肉均价37.9元/500克,月环比上涨0.11%,同比上涨9.91%。本月牛羊肉市场价格波动极小,市场整体平稳。

(四)蔬菜价格

本月16种蔬菜平均均价3.11元/500克,月环比上涨0.85%,同比下降6.85%。本月蔬菜市场呈现结构性分化特征,叶菜类与瓜茄类价格上涨,根茎类与花菜类价格回落,大白菜主产区丰收,反映出部分品类供应波动对市场的短期影响。